Torri Cantine
420 Bio Montepulciano 2024, červené suché
Ovocné · Plné
290 Kč
Skladem · k vyzvednutí v Malešicích
Svatomartinská vína od 11. 11.·Praha do 60 minut přes WoltOsobní odběr v Malešicích zdarma

Torri CantineAbruzzo, Itálie
Bílé · 2024 · 0,75 l
Svěží Passerina s vůní broskví a meruněk. Bio víno z Abruzza, které se pije s lehkostí a zůstává v paměti.
305 Kč
vč. DPH · 0,75 l
25 a více ks ihned k odeslání
K vyzvednutí ve vinotéce Malešice
Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00
Nevíte si rady? Poradíme vám osobně
Naše letošní degustace přímo ve sklepě Torri Cantine rozhodla – Passerina z řady Bakán si místo v nabídce vysloužila okamžitě. Zaujala nás svou intenzitou, čistotou a vyvážeností – nebylo co řešit.
Víno pochází z více než třicetiletého vinohradu v oblasti Controguerra v Abruzzu. Ruční sběr, žádná chemie, jen bio protokol a šetrná práce ve sklepě. Fermentace probíhá v nerezových tancích, zrání čtyři měsíce v betonu, bez přístupu vzduchu – výsledkem je čistá, živá Passerina s nádherným aromatickým profilem.
Barva je sytě slámově žlutá. Vůně kombinuje šalvěj, broskev, meruňku a lehký květinový nádech.
V chuti je suchá, ovocná, energická, s plnějším tělem a výraznou svěžestí. Na konci se objeví jemná štiplavost, která víno krásně prodlouží a osvěží.
Skvěle se hodí k aperitivům, předkrmům, mořským plodům, vegetariánským jídlům, drůbeži i středně vyzrálým sýrům.
Nejlépe chutná vychlazená na 6–8 °C, ve sklence, která dává vyniknout její aromatice.
Sofistikované bílé, které nezapadne. Ani v paměti, ani ve vaší vinotéce.

Abruzzo, Itálie
Bio–organické a biodynamické vinařství Torri Cantine, založené v roce 1966, se nachází ve střední Itálii v regionu Abruzzo – jednom z nejhornatějších regionů celé země. Unikátní poloha mezi mořem a Apeninami vytváří dokonalé podmínky pro pěstování organických a biodynamických vín. Vinohrady o rozloze více než 60 hektarů se rozprostírají na prosluněných pozemcích obcí Colonnella, Controguerra a Torano mezi 100 a 300 metry nad mořem, kde klima a půda společně tvoří báječné terroir.
Všechna vína od tohoto vinaře (10)| Odrůda | Passerina DOC |
|---|---|
| Vinařství | Torri Cantine |
| Ročník | 2024 |
| Alkohol | 13 % |
| Objem | 0,75 l |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Abruzzo |
| Viniční trať | Controguerra – Teramo |
| Půda | jílovitá a vápenitá |
| Sklizeň | ruční, v polovině září |
| Stáří keřů | více než 30 let |
| Macerace | v nerezových tancích s řízenou teplotou |
| Fermentace | v nerezových tancích |
| Zrání | 4 měsíce v cementových tancích, lahvování bez přístupu kyslíku |
| Podávat při | 6 - 8 °C |
| SKU | 2025000000101 |
Skvěle sedne k pečené rybě nebo k rizotu s bylinkami. Podávejte při 6 - 8 °C.
Ochutnali jste Bakán Passerina DOC Abruzzo? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.
Podobný styl i cena od jiných vinařů.