Svatomartinská vína od 11. 11.·Praha do 60 minut přes Wolt

Bakán Passerina DOC Abruzzo, Torri Cantine
Bílé

Torri CantineAbruzzo, Itálie

Bakán Passerina DOC Abruzzo

Bílé · 2024 · 0,75 l

Svěží Passerina s vůní broskví a meruněk. Bio víno z Abruzza, které se pije s lehkostí a zůstává v paměti.

SvěžíUkázka

305 Kč

vč. DPH · 0,75 l

25 a více ks ihned k odeslání

1

K vyzvednutí ve vinotéce Malešice

Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00

  • Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
    Ověřit pro mou adresu

  • Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
  • Osobní odběr · Malešicezdarma

Nevíte si rady? Poradíme vám osobně

Chuťový profil

Ukázka
Svěžest
jemnásvěží
Ovocnost
zdrženliváovocná
Plnost
lehképlné
Experimentálnost
klasikafunky

Jak chutná

Naše letošní degustace přímo ve sklepě Torri Cantine rozhodla – Passerina z řady Bakán si místo v nabídce vysloužila okamžitě. Zaujala nás svou intenzitou, čistotou a vyvážeností – nebylo co řešit.

Číst celý popis

Víno pochází z více než třicetiletého vinohradu v oblasti Controguerra v Abruzzu. Ruční sběr, žádná chemie, jen bio protokol a šetrná práce ve sklepě. Fermentace probíhá v nerezových tancích, zrání čtyři měsíce v betonu, bez přístupu vzduchu – výsledkem je čistá, živá Passerina s nádherným aromatickým profilem.

Barva je sytě slámově žlutá. Vůně kombinuje šalvěj, broskev, meruňku a lehký květinový nádech.

V chuti je suchá, ovocná, energická, s plnějším tělem a výraznou svěžestí. Na konci se objeví jemná štiplavost, která víno krásně prodlouží a osvěží.

Skvěle se hodí k aperitivům, předkrmům, mořským plodům, vegetariánským jídlům, drůbeži i středně vyzrálým sýrům.

Nejlépe chutná vychlazená na 6–8 °C, ve sklence, která dává vyniknout její aromatice.

Sofistikované bílé, které nezapadne. Ani v paměti, ani ve vaší vinotéce.

Torri Cantine

Torri Cantine

Abruzzo, Itálie

Bio–organické a biodynamické vinařství Torri Cantine, založené v roce 1966, se nachází ve střední Itálii v regionu Abruzzo – jednom z nejhornatějších regionů celé země. Unikátní poloha mezi mořem a Apeninami vytváří dokonalé podmínky pro pěstování organických a biodynamických vín. Vinohrady o rozloze více než 60 hektarů se rozprostírají na prosluněných pozemcích obcí Colonnella, Controguerra a Torano mezi 100 a 300 metry nad mořem, kde klima a půda společně tvoří báječné terroir.

Všechna vína od tohoto vinaře (10)

Od vinice do lahve

Odrůda
Passerina DOC
Země původu
Itálie
Vinařská oblast
Abruzzo
Viniční trať
Controguerra – Teramo
Půda
jílovitá a vápenitá
Stáří keřů
více než 30 let
Sklizeň
ruční, v polovině září
Macerace
v nerezových tancích s řízenou teplotou
Fermentace
v nerezových tancích
Zrání
4 měsíce v cementových tancích, lahvování bez přístupu kyslíku
Alkohol
13 %
Podávat při
6 - 8 °C
Všechny technické údaje
OdrůdaPasserina DOC
VinařstvíTorri Cantine
Ročník2024
Alkohol13 %
Objem0,75 l
Země původuItálie
Vinařská oblastAbruzzo
Viniční traťControguerra – Teramo
Půdajílovitá a vápenitá
Sklizeňruční, v polovině září
Stáří keřůvíce než 30 let
Maceracev nerezových tancích s řízenou teplotou
Fermentacev nerezových tancích
Zrání4 měsíce v cementových tancích, lahvování bez přístupu kyslíku
Podávat při6 - 8 °C
SKU2025000000101

S čím ho pít

Ukázka

Skvěle sedne k pečené rybě nebo k rizotu s bylinkami. Podávejte při 6 - 8 °C.

  • Ryby
  • Měkké sýry
  • Zelenina
  • Drůbež

Jak chutnalo ostatním

Zatím bez hodnocení

Ochutnali jste Bakán Passerina DOC Abruzzo? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.

Další vína od Torri Cantine

Podobná bílé vína

Podobný styl i cena od jiných vinařů.

Bílé

Vinařství MARADA

Ryzlink rýnský 2023

Svěží

305 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

BíléPoslední kusy

Nešpor & Rajský

Sylvánské zelené 2022

Svěží

295 Kč

Posledních 4 ks · i v Malešicích