Bílé
Fotogalerie lahveŠablona ForceLively: velká fotka lahve · později i video
Bílé
NahořeŠablona Forcevinař s odkazem · název · ročník · chuť v 1–2 větách · štítky (kap. 6)
Martin VajčnerMorava, Česká republika
Tethys 2023
Bílé · 2023 · moravské zemské víno · 0,75 l
Cuvée Tethys z Dobšic – Rulandské bílé a Sauvignon z vinic na mořském sedimentu. Minerální, čisté, bez přidané síry a s noblesním projevem.
SvěžíUkázka
NákupŠablona Forcecena · sklad · počet kusů · do košíku
405 Kč
vč. DPH · 0,75 l
14 ks ihned k odeslání
1
Dostupnost a doručeníŠablona ForceVlastní kódLively „Available for pickup“ – jen při synchronizaci Dotykačka ↔ Shopify · Wolt podle adresy = vlastní kód
K vyzvednutí ve vinotéce Malešice
Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00
- Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
Ověřit pro mou adresu
- Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
- Osobní odběr · Malešicezdarma
Nevíte si rady? Poradíme vám osobně
Rozšířená orientaceŠablona ForceForce/Kick: kotvící navigace sekcemi · na mobilu jen tenký pruh
ChuťŠablona ForceChybí obsah / ukázkaLively: Taste Profile (kruhy) + Handling · chuťový profil = metafieldy (zatím ukázka) · teplota podávání je reálná
Chuťový profil
Ukázka- Svěžest
- jemnásvěží
- Ovocnost
- zdrženliváovocná
- Plnost
- lehképlné
- Experimentálnost
- klasikafunky
Jak chutná
O vínech od Martina bychom mohli mluvit hodiny – ale nejlepší bude, když promluví samo víno.
Číst celý popis
Kdybyste se zeptali cuvée Téthys, jaký je jeho příběh, museli bychom se vrátit o miliony let zpátky. Vinice, z níž jeho hrozny pochází, totiž leží na mořském sedimentu dávno zaniklého třetihorního moře zvaného Téthys – právě po něm víno nese své jméno.
Tethys 2023 je cuvée Rulandského bílého a Sauvignonu z trati U Hájku v Dobšicích. Hrozny se lisovaly celé, víno spontánně kvasilo a následně zrálo na hrubých kalech ve francouzských dubových sudech. Bez filtrace, bez čiření, bez síry – jen znojemské podloží, prvohorní český masiv, křemen, písek, vinice a čistý rukopis Martina.
Výsledek? Víno s charakterem a energií, které spojuje svěžest, mineralitu a napětí Znojemska s jemností a zaoblením z francouzského sudu. Nevtíravé víno s noblesou, která nemá potřebu dělat dojem – a přesto ho udělá. Lehké jídlo, dobrá muzika, fajn společnost – a Tethys.
Video ochutnávka od týmu (1–2 min) – zobrazí se jen pokud je k vínu přiřazené, jinak bez prázdného místa
Příběh vinařeŠablona ForceChybí obsah / ukázkaFlow „Made in …“ blok · data z metaobjectu Vinař · video přehrává se v místě fotky
Martin Vajčner
Dobšice, Morava, Česká republika
Martina Vajčnera, znojemského vinaře, který se s naprostým nasazením věnuje naturálním vínům, jsme poprvé potkali na festivalu Bottled Alive. Jeho vína nás okamžitě zaujala, a tak jsme za ním krátce nato vyrazili přímo do sklepa, abychom ještě lépe poznali jeho přístup a filozofii.
Všechna vína od tohoto vinaře (3)Výroba a technické údajeŠablona ForceCitrus: lahev uprostřed, údaje po stranách · reálná data z webu · v Shopify metafieldy
Od vinice do lahve
- Odrůda
- Rulandské bílé, Sauvignon
- Země původu
- Česká republika
- Vinařská oblast
- Morava
- Podoblast
- Znojemská
- Vinařská obec
- Dobšice
- Viniční trať
- U Hájku
- Půda
- prvohorní český masiv (křemen a písek)
- Stáří keřů
- 26 let
- Sklizeň
- 17.09.2023
- Macerace
- lisovány celé hrozny bez macerace
- Fermentace
- spontánní kvašení
- Zrání
- zrálo na hrubých kvasnicích ve francouzských dubových sudech
- Alkohol
- 12,5 % obj.
- Zbytkový cukr
- 0,1 g/l
- Obsah kyselin
- 6,6 g/l
- SO₂ celkem
- 15 mg/l
- Podávat při
- 10–12 °C
Všechny technické údaje
| Odrůda | Rulandské bílé, Sauvignon |
|---|---|
| Vinařství | Martin Vajčner |
| Ročník | 2023 |
| Přívlastek | moravské zemské víno |
| Zbytkový cukr | 0,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,6 g/l |
| SO2 celkem | 15 mg/l |
| Alkohol | 12,5 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Dobšice |
| Viniční trať | U Hájku |
| Půda | prvohorní český masiv (křemen a písek) |
| Sklizeň | 17.09.2023 |
| Stáří keřů | 26 let |
| Macerace | lisovány celé hrozny bez macerace |
| Fermentace | spontánní kvašení |
| Zrání | zrálo na hrubých kvasnicích ve francouzských dubových sudech |
| Podávat při | 10–12 °C |
| SKU | 2025000000059 |
S čím párovatŠablona ForceChybí obsah / ukázkaCitrus „Pair well“ – bez ikon, jídla jako text · tip z metafieldu (zatím ukázka) · teplota podávání je reálná
S čím ho pít
UkázkaSkvěle sedne k pečené rybě nebo k rizotu s bylinkami. Podávejte při 10–12 °C.
- Ryby
- Měkké sýry
- Zelenina
- Drůbež
HodnoceníAplikacehodnocení vína = aplikace (např. Judge.me) se schvalováním · Google hodnotí obchod, musí být viditelně oddělené
Jak chutnalo ostatním
Zatím bez hodnocení
Ochutnali jste Tethys 2023? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.
Související vínaŠablona ForceForce: related products · od vinaře, podobná chuť, alternativa k vyprodané lahvi
Další vína od Martin Vajčner
Bílé
Podobná bílé vína
Podobný styl i cena od jiných vinařů.
Bílé
Bílé
Bílé
BíléTip The Vino
Andreas Gsellmann
Zu Tisch Bio 2024, bílé suché
Svěží · Ovocné
375 Kč
Skladem · k vyzvednutí v Malešicích
Chybí obsah / ukázka„podobná chuť“ bude podle chuťového profilu – zatím podle typu a ceny