Svatomartinská vína od 11. 11.·Praha do 60 minut přes Wolt

S/O 2022 Oranž, Bikicki
OranžovéTip The Vino

BikickiSrem, Srbsko

S/O 2022 Oranž

Oranžové · 2022 · 0,75 l

Víno má rustikální, ale vyváženou a luxusní strukturu, která je zároveň dynamická, protože se pomalu vyvíjí a odhaluje stále nové elementy.

SvěžíJemně funkyUkázka

450 Kč

vč. DPH · 0,75 l

71 a více ks ihned k odeslání

1

K vyzvednutí ve vinotéce Malešice

Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00

  • Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
    Ověřit pro mou adresu

  • Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
  • Osobní odběr · Malešicezdarma

Tip The Vino. Patří mezi naše srdcovky – víno, které teď sami pijeme nejčastěji.

Nevíte si rady? Poradíme vám osobně

Chuťový profil

Ukázka
Svěžest
jemnásvěží
Ovocnost
zdrženliváovocná
Plnost
lehképlné
Experimentálnost
klasikafunky

Jak chutná

Ve zkratce názvu vína S/O se překvapivě ukrývá vše, co o vínu potřebujete vědět – Sauvignon/Orange. Tedy že je toto víno z produkce srbského organického vinařství Bikicki vyrobeno z hroznů Sauvignon Blanc, jehož mošt byl před vylisováním macerován na slupkách tak dlouho, až z nich získal oranžovou barvu a výraznější aroma. V případě tohoto vína šlo o pětidenní maceraci – jde tedy o „oranžádu“ pro příznivce lehčích vín s kratší dobou kontaktu se slupkami.

Číst celý popis

S/O tím pádem vyniká středně oranžovou barvou, téměř jantarovou, a hlubokým a komplexním aroma, které přináší kandované citrusy, pomeranč, broskvovou marmeládu a tóny syrových mandlí. Na patře se během ochutnávání ozvou lehké třísloviny. Tento způsob výroby dává vínu svěží a přístupnou povahu, přičemž si zachovává dostatek intenzity a komplexnosti. Je to „oranžáda“ pro milovníky vín, která mají kratší dobu kontaktu se slupkami, ale přesto nabízí bohatou chuť a zajímavé aroma.

Víno má rustikální, ale vyváženou a luxusní strukturu, která je zároveň dynamická, protože se pomalu vyvíjí a odhaluje stále nové elementy. Doporučujeme ho proto pít pomalu a bedlivě – odmění vás svou sofistikovaností, důmyslem a elegancí.

Bikicki

Banoštor, Srem, Srbsko

„We don't measure it, we just taste it,“ říká Djordje Bikicki, vinař z vesnice Banoštor, jen kousek od národního parku Fruška Gora. Tento výrok skvěle vystihuje přístup, který Djordje vkládá do každé lahve vína. Vinařství Bikicki je součástí dlouholeté srbské tradice naturální výroby vín, kde víno není produktem technických výpočtů, ale přírodních procesů, které Djordje s úctou a respektem sleduje.

Všechna vína od tohoto vinaře (7)

Od vinice do lahve

Odrůda
Sauvignon Blanc
Země původu
Srbsko
Vinařská oblast
Srem
Podoblast
Sremski Karlovci (Fruška Gora)
Vinařská obec
Banoštor
Půda
kambisol a vertisol
Stáří keřů
11 let
Sklizeň
ruční sběr, 30. srpna a 8. září
Macerace
5 dní na slupkách
Zrání
1 rok v použitých 500 l dub. sudech
Alkohol
13,5 % obj.
Zbytkový cukr
1,2 g/l
Obsah kyselin
5,5 g/l
Podávat při
10-14 °C
Všechny technické údaje
OdrůdaSauvignon Blanc
VinařstvíBikicki
Ročník2022
Zbytkový cukr1,2 g/l
Obsah kyselin5,5 g/l
Alkohol13,5 % obj.
Objem0,75 l
Země původuSrbsko
Vinařská oblastSrem
PodoblastSremski Karlovci (Fruška Gora)
Vinařská obecBanoštor
Půdakambisol a vertisol
Sklizeňruční sběr, 30. srpna a 8. září
Stáří keřů11 let
Macerace5 dní na slupkách
Zrání1 rok v použitých 500 l dub. sudech
Vyrobeno lahví6 195
Podávat při10-14 °C
Konzumace2023 - 2028
SKU2024000000021

S čím ho pít

Ukázka

Zkuste ho ke kořeněnému kari nebo k vyzrálému sýru a nechte ho chvíli dýchat. Podávejte při 10-14 °C.

  • Kořeněná jídla
  • Zrající sýry
  • Asijská kuchyně
  • Houby

Jak chutnalo ostatním

Zatím bez hodnocení

Ochutnali jste S/O 2022 Oranž? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.

Další vína od Bikicki

Pét-nat

Bikicki

Victor Pét-Nat 2024

Svěží · Ovocné · Jemně funky

425 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

OranžovéTip The Vino

Bikicki

MOMA 2022 Oranž

Jemně funky

720 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

Podobná oranžové vína

Podobný styl i cena od jiných vinařů.

OranžovéTip The Vino

Andreas Gsellmann

Traminer 2020 Bio Oranž

Ovocné · Plné · Jemně funky

565 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

OranžovéPoslední kusy

Vína Herzánovi

Pinot ^2 2019, suché

Svěží · Jemně funky

330 Kč

Posledních 1 ks · i v Malešicích