
BikickiSrem, Srbsko
MOMA 2022 Oranž
Oranžové · 2022 · 0,75 l
Toto víno lahvované ve specifické keramické lahvi – s ničím takovým jsme se ještě nesetkali. Dojem luxusu a řemeslnosti je všudypřítomný; tím myslíme samozřejmě i na obsah.
720 Kč
vč. DPH · 0,75 l
53 a více ks ihned k odeslání
K vyzvednutí ve vinotéce Malešice
Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00
- Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
Ověřit pro mou adresu
- Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
- Osobní odběr · Malešicezdarma
Tip The Vino. Patří mezi naše srdcovky – víno, které teď sami pijeme nejčastěji.
Nevíte si rady? Poradíme vám osobně
Chuťový profil
Ukázka- Svěžest
- jemnásvěží
- Ovocnost
- zdrženliváovocná
- Plnost
- lehképlné
- Experimentálnost
- klasikafunky
Jak chutná
Moma aka Tramín červený, nás naprosto okouzlil na festivalu naturálního vína Raw Wine v Paříži. Z celé řady vzorků, které jsme tam ochutnali, nás právě tento Tramín nasměroval na cestu do Srbska. U degustačního stolu Djordje Bikickiho jsme zůstali déle, než jsme původně plánovali. A tak nám na rozloučenou přidal ještě jednu lahev – od té doby se nám při vzpomínkách na Paříž vždy vynoří i obraz Tramínu Moma.
Číst celý popis
Toto víno, lahvované v unikátní keramické lahvi, která okamžitě upoutá pozornost, je nejen krásným estetickým zážitkem, ale i kvalitní ukázkou řemeslné preciznosti. Moma má jemně zlatavou barvu, kterou mu propůjčila denní macerace na slupkách. Fermentace a zrání probíhaly v keramické nádobě, což víno činí neobyčejně jemným, aniž by na něj působily třísloviny ze sudu. Výsledkem je víno s jemným pomerančovým a citrusovým charakterem, které je svěží a elegantní, ale nikoliv příliš zaoblené. Dochuť zůstává svěží a čistá, což přidává na jeho komplexnosti.
Ať už máte slavnostní příležitost, chcete obdarovat někoho blízkého, nebo zkrátka jen máte dobrou náladu, Moma je víno, které tuto náladu dokonale podtrhne. Překvapí vás svou hloubkou a intenzitou, která vás zcela pohltí a přinese neopakovatelný zážitek.
Bikicki
Banoštor, Srem, Srbsko
„We don't measure it, we just taste it,“ říká Djordje Bikicki, vinař z vesnice Banoštor, jen kousek od národního parku Fruška Gora. Tento výrok skvěle vystihuje přístup, který Djordje vkládá do každé lahve vína. Vinařství Bikicki je součástí dlouholeté srbské tradice naturální výroby vín, kde víno není produktem technických výpočtů, ale přírodních procesů, které Djordje s úctou a respektem sleduje.
Všechna vína od tohoto vinaře (7)Od vinice do lahve
- Odrůda
- Tramín červený
- Země původu
- Srbsko
- Vinařská oblast
- Srem
- Podoblast
- Sremski Karlovci (Fruška Gora)
- Vinařská obec
- Banoštor
- Půda
- kambisol a vertisol s příměsí slínovce
- Stáří keřů
- 11 let
- Sklizeň
- ruční sběr, 19. sprna
- Macerace
- 1 den na slupkách
- Fermentace
- v keramické 400 l nádobě
- Zrání
- v keramické nádobě Clayver
- Alkohol
- 13,5 % obj.
- Zbytkový cukr
- 3,5 g/l
- Obsah kyselin
- 5,9 g/l
- Podávat při
- 10-12 °C
Všechny technické údaje
| Odrůda | Tramín červený |
|---|---|
| Vinařství | Bikicki |
| Ročník | 2022 |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Alkohol | 13,5 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| Země původu | Srbsko |
| Vinařská oblast | Srem |
| Podoblast | Sremski Karlovci (Fruška Gora) |
| Vinařská obec | Banoštor |
| Půda | kambisol a vertisol s příměsí slínovce |
| Sklizeň | ruční sběr, 19. sprna |
| Stáří keřů | 11 let |
| Macerace | 1 den na slupkách |
| Fermentace | v keramické 400 l nádobě |
| Zrání | v keramické nádobě Clayver |
| Vyrobeno lahví | 1 230 |
| Podávat při | 10-12 °C |
| Konzumace | 2023 - 2028 |
| SKU | 2024000000017 |
S čím ho pít
UkázkaZkuste ho ke kořeněnému kari nebo k vyzrálému sýru a nechte ho chvíli dýchat. Podávejte při 10-12 °C.
- Kořeněná jídla
- Zrající sýry
- Asijská kuchyně
- Houby
Jak chutnalo ostatním
Ochutnali jste MOMA 2022 Oranž? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.
Další vína od Bikicki
Podobná oranžové vína
Podobný styl i cena od jiných vinařů.









