Svatomartinská vína od 11. 11.·Praha do 60 minut přes Wolt

Mézes Fehér 2023, Maurer
Bílé

Oszkár MaurerSrem, Srbsko

Mézes Fehér 2023

Bílé · 2023 · 0,75 l

Naturální víno od srbské legendy Oszkára Maurera z vinice staré 500 let. Mézes Fehér – 360 lahví elegance, minerality a klidné síly.

SvěžíOvocnéUkázka

595 Kč

vč. DPH · 0,75 l

81 a více ks ihned k odeslání

1

K vyzvednutí ve vinotéce Malešice

Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00

  • Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
    Ověřit pro mou adresu

  • Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
  • Osobní odběr · Malešicezdarma

Nevíte si rady? Poradíme vám osobně

Chuťový profil

Ukázka
Svěžest
jemnásvěží
Ovocnost
zdrženliváovocná
Plnost
lehképlné
Experimentálnost
klasikafunky

Jak chutná

Jemnost, elegance a terroir zapsaný do jediné lahve. Mézes Fehér je odrůda, kterou zná málokdo – a právě proto by ji měl ochutnat každý, kdo to s vínem myslí vážně. Zvlášť když za tím stojí Oszkár Maurer – nekompromisní tvůrce a ikona naturálních vín Balkánu.

Číst celý popis

Víno pochází z historické vinice Krisztus nad Sremskými Karlovci v regionu Fruška Gora, kde se réva pěstuje už přes 500 let. Keře mají 17 let a rostou v jílovité půdě s vápencem, sedimenty a dotekem vulkanického podloží, které vínu propůjčuje jeho specifickou mineralitu.

Sklizeň proběhla začátkem září 2023, hned po dosažení optimální zralosti. Cílem byla nižší alkoholová síla, svěží kyseliny a čistota výrazu. Hrozny byly odstopkovány, ihned vylisovány bez kontaktu se slupkami a fermentovaly v použitých 300l sudech po dobu 3 měsíců. Následovalo 12 měsíců zrání na jemných kalech – nefiltrováno, bez přidané síry. (Bez přidané síry – pouze přirozeně vzniklé množství během kvašení, celkem 20,5 mg/l.)

Výsledkem je elegantní bílé víno s krásnou mineralitou, čistou chutí a jemným dotykem sudu, který nijak neruší – jen podtrhuje charakter oblasti. Žádná vlezlá aromatika, žádná snaha se zalíbit – jen klidné, opravdové víno.

A teď důležitý detail: Bylo vyrobeno pouze 360 lahví. Pokud hledáte jedinečné bílé víno, které v Česku téměř nikdo nepil, právě jste ho našli.

Oszkár Maurer

Srem, Srbsko

„Víno není jen nápoj, je to příběh místa, odkud pochází.“

Oszkar Maurer, jeden z nejuznávanějších vinařů střední Evropy, je opravdovým mistrem svého řemesla. Jeho vína nejsou jen o tradici, ale o skutečném umění. Každá láhev nese charakter regionu, hluboký respekt k přírodním procesům a inovace, které posouvají hranice naturálního vinařství.

Všechna vína od tohoto vinaře (7)

Od vinice do lahve

Odrůda
Mézes Fehér
Země původu
Srbsko
Vinařská oblast
Srem
Podoblast
Fruška Gora
Viniční trať
Krisztus vineyard
Půda
písčitá, sprašová, jílovitá, vápenitá, sedimentární kameny, sopečné horniny.
Stáří keřů
17 let
Fermentace
3 měsíce v použitých dubových sudech (300 l)
Zrání
12 měsíců v použitých dubových sudech (300 l)
Alkohol
12,0 % obj.
Zbytkový cukr
0,5 g/l
Obsah kyselin
7 g/l
SO₂ celkem
20,5 mg/l
Podávat při
10-12 °C
Všechny technické údaje
OdrůdaMézes Fehér
VinařstvíOszkár Maurer
Ročník2023
Zbytkový cukr0,5 g/l
Obsah kyselin7 g/l
SO2 celkem20,5 mg/l
Alkohol12,0 % obj.
Objem0,75 l
Země původuSrbsko
Vinařská oblastSrem
PodoblastFruška Gora
Viniční traťKrisztus vineyard
Půdapísčitá, sprašová, jílovitá, vápenitá, sedimentární kameny, sopečné horniny.
Stáří keřů17 let
Fermentace3 měsíce v použitých dubových sudech (300 l)
Zrání12 měsíců v použitých dubových sudech (300 l)
Vyrobeno lahví360 ks
Podávat při10-12 °C
SKU2025000000078

S čím ho pít

Ukázka

Skvěle sedne k pečené rybě nebo k rizotu s bylinkami. Podávejte při 10-12 °C.

  • Ryby
  • Měkké sýry
  • Zelenina
  • Drůbež

Jak chutnalo ostatním

Zatím bez hodnocení

Ochutnali jste Mézes Fehér 2023? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.

Další vína od Oszkár Maurer

OranžovéPoslední kusy

Oszkár Maurer

Tamjanika 2022 Oranž

Plné · Jemně funky

595 Kč

Posledních 2 ks · i v Malešicích

Červené

Oszkár Maurer

Rebel 2021

Plné

570 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

Pét-natTip The Vino

Oszkár Maurer

Kadarka Pét-Nat 2024

Svěží · Ovocné · Jemně funky

465 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

Pét-natBiodynamické

Oszkár Maurer

Bakator Pét-Nat 2024

Svěží · Ovocné · Jemně funky

495 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích

Podobná bílé vína

Podobný styl i cena od jiných vinařů.

BíléTip The Vino

Andreas Gsellmann

Neuburger Exempel Bio 2024

Svěží · Ovocné

495 Kč

Skladem · k vyzvednutí v Malešicích