
Oszkár MaurerSrem, Srbsko
Mézes Fehér 2023
Bílé · 2023 · 0,75 l
Naturální víno od srbské legendy Oszkára Maurera z vinice staré 500 let. Mézes Fehér – 360 lahví elegance, minerality a klidné síly.
595 Kč
vč. DPH · 0,75 l
81 a více ks ihned k odeslání
K vyzvednutí ve vinotéce Malešice
Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00
- Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
Ověřit pro mou adresu
- Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
- Osobní odběr · Malešicezdarma
Nevíte si rady? Poradíme vám osobně
Chuťový profil
Ukázka- Svěžest
- jemnásvěží
- Ovocnost
- zdrženliváovocná
- Plnost
- lehképlné
- Experimentálnost
- klasikafunky
Jak chutná
Jemnost, elegance a terroir zapsaný do jediné lahve. Mézes Fehér je odrůda, kterou zná málokdo – a právě proto by ji měl ochutnat každý, kdo to s vínem myslí vážně. Zvlášť když za tím stojí Oszkár Maurer – nekompromisní tvůrce a ikona naturálních vín Balkánu.
Číst celý popis
Víno pochází z historické vinice Krisztus nad Sremskými Karlovci v regionu Fruška Gora, kde se réva pěstuje už přes 500 let. Keře mají 17 let a rostou v jílovité půdě s vápencem, sedimenty a dotekem vulkanického podloží, které vínu propůjčuje jeho specifickou mineralitu.
Sklizeň proběhla začátkem září 2023, hned po dosažení optimální zralosti. Cílem byla nižší alkoholová síla, svěží kyseliny a čistota výrazu. Hrozny byly odstopkovány, ihned vylisovány bez kontaktu se slupkami a fermentovaly v použitých 300l sudech po dobu 3 měsíců. Následovalo 12 měsíců zrání na jemných kalech – nefiltrováno, bez přidané síry. (Bez přidané síry – pouze přirozeně vzniklé množství během kvašení, celkem 20,5 mg/l.)
Výsledkem je elegantní bílé víno s krásnou mineralitou, čistou chutí a jemným dotykem sudu, který nijak neruší – jen podtrhuje charakter oblasti. Žádná vlezlá aromatika, žádná snaha se zalíbit – jen klidné, opravdové víno.
A teď důležitý detail: Bylo vyrobeno pouze 360 lahví. Pokud hledáte jedinečné bílé víno, které v Česku téměř nikdo nepil, právě jste ho našli.
Oszkár Maurer
Srem, Srbsko
„Víno není jen nápoj, je to příběh místa, odkud pochází.“
Oszkar Maurer, jeden z nejuznávanějších vinařů střední Evropy, je opravdovým mistrem svého řemesla. Jeho vína nejsou jen o tradici, ale o skutečném umění. Každá láhev nese charakter regionu, hluboký respekt k přírodním procesům a inovace, které posouvají hranice naturálního vinařství.
Všechna vína od tohoto vinaře (7)Od vinice do lahve
- Odrůda
- Mézes Fehér
- Země původu
- Srbsko
- Vinařská oblast
- Srem
- Podoblast
- Fruška Gora
- Viniční trať
- Krisztus vineyard
- Půda
- písčitá, sprašová, jílovitá, vápenitá, sedimentární kameny, sopečné horniny.
- Stáří keřů
- 17 let
- Fermentace
- 3 měsíce v použitých dubových sudech (300 l)
- Zrání
- 12 měsíců v použitých dubových sudech (300 l)
- Alkohol
- 12,0 % obj.
- Zbytkový cukr
- 0,5 g/l
- Obsah kyselin
- 7 g/l
- SO₂ celkem
- 20,5 mg/l
- Podávat při
- 10-12 °C
Všechny technické údaje
| Odrůda | Mézes Fehér |
|---|---|
| Vinařství | Oszkár Maurer |
| Ročník | 2023 |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7 g/l |
| SO2 celkem | 20,5 mg/l |
| Alkohol | 12,0 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| Země původu | Srbsko |
| Vinařská oblast | Srem |
| Podoblast | Fruška Gora |
| Viniční trať | Krisztus vineyard |
| Půda | písčitá, sprašová, jílovitá, vápenitá, sedimentární kameny, sopečné horniny. |
| Stáří keřů | 17 let |
| Fermentace | 3 měsíce v použitých dubových sudech (300 l) |
| Zrání | 12 měsíců v použitých dubových sudech (300 l) |
| Vyrobeno lahví | 360 ks |
| Podávat při | 10-12 °C |
| SKU | 2025000000078 |
S čím ho pít
UkázkaSkvěle sedne k pečené rybě nebo k rizotu s bylinkami. Podávejte při 10-12 °C.
- Ryby
- Měkké sýry
- Zelenina
- Drůbež
Jak chutnalo ostatním
Ochutnali jste Mézes Fehér 2023? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.
Další vína od Oszkár Maurer
Podobná bílé vína
Podobný styl i cena od jiných vinařů.









