
Oszkár MaurerSrem, Srbsko
Tamjanika 2022 Oranž
Oranžové · 2022 · 0,75 l
Objevte unikátní Tamjaniku 2022 – jemné oranžové víno s minerálním charakterem, které spojuje srbskou historii a inovaci. Skvělé pro milovníky naturálních vín.
595 Kč
vč. DPH · 0,75 l
2 ks ihned k odeslání
K vyzvednutí ve vinotéce Malešice
Obvykle připraveno do 2 hodin · dnes otevřeno do 22:00
- Praha do 60 minut · Woltod 125 Kč
Ověřit pro mou adresu
- Po celé ČR · Messenger, zítraod 149 Kč
- Osobní odběr · Malešicezdarma
Nevíte si rady? Poradíme vám osobně
Chuťový profil
Ukázka- Svěžest
- jemnásvěží
- Ovocnost
- zdrženliváovocná
- Plnost
- lehképlné
- Experimentálnost
- klasikafunky
Jak chutná
Vinici s aromatickou odrůdou Tamjanika vysadil srbský vinař Oszkár Maurer v roce 2008 na panonské půdě, která byla po dlouhá desetiletí opuštěná a nikdy nebyla ošetřována herbicidy, insekticidy, hnojivy ani syntetickými prostředky. Půda zůstává čistým místem a tato strmá oblast, obklopená lesy a křovinami, bohatá na divokou přírodu a minerály, se navíc otevírá výhledem na Dunaj - ideální podmínky pro pěstování hroznů.
Číst celý popis
Tamjanika, historická aromatická odrůda přítomná na hoře Tarcal (Fruška Gora) po staletí, z regionu vymizela během epidemie révokazu. V oblasti Sremski Karlovci se po generace nepěstovala – až ji Oszkár v roce 2008 znovu vysadil.
Sklizeň probíhala při plné zralosti, přičemž zhruba 15 % bobulí na hroznech bylo přirozeně přeschlých – podobně jako u stylu aszú. Tento detail vínu dodal další vrstvu komplexity. Po sklizni byly hrozny jemně pomačkány a nechaly se 5 dní macerovat na slupkách, což vínu propůjčilo výrazné aroma i charakter. Poté víno 16 měsíců zrálo ve starých 500litrových sudech, čímž získalo krásnou eleganci a hloubku.
Výsledkem je světle oranžové víno s minerální strukturou, komplexní aromatikou a jemnými taniny – autentický projev terroiru i přirozeného přístupu Oszkára. Tamjanika 2022 je víno s jemnou finesou a výjimečnou pitelností, které si oblíbily i michelinské restaurace po celém světě.
Pokud chcete ochutnat něco opravdu výjimečného, co spojuje historii, přírodu a inovativní přístup, rozhodně byste toto víno měli vyzkoušet.
Oszkár Maurer
Srem, Srbsko
„Víno není jen nápoj, je to příběh místa, odkud pochází.“
Oszkar Maurer, jeden z nejuznávanějších vinařů střední Evropy, je opravdovým mistrem svého řemesla. Jeho vína nejsou jen o tradici, ale o skutečném umění. Každá láhev nese charakter regionu, hluboký respekt k přírodním procesům a inovace, které posouvají hranice naturálního vinařství.
Všechna vína od tohoto vinaře (7)Od vinice do lahve
- Odrůda
- Tamjanika
- Země původu
- Srbsko
- Vinařská oblast
- Srem
- Podoblast
- Sremski Karlovci (Fruška Gora)
- Viniční trať
- Remetica
- Půda
- jílovitá, vápenatá, sedimentární kameny, vulkanické horniny
- Stáří keřů
- 17 let
- Sklizeň
- při plné zralosti, s 15% cibéb ve hroznech
- Macerace
- 5 dní na slupkách
- Zrání
- 16 měsíců v použitých 500l sudech
- Alkohol
- 14 % obj.
- Zbytkový cukr
- 2,58 g/l
- Obsah kyselin
- 5,92 g/l
- Podávat při
- 8-10 °C
Všechny technické údaje
| Odrůda | Tamjanika |
|---|---|
| Vinařství | Oszkár Maurer |
| Ročník | 2022 |
| Zbytkový cukr | 2,58 g/l |
| Obsah kyselin | 5,92 g/l |
| Alkohol | 14 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| Země původu | Srbsko |
| Vinařská oblast | Srem |
| Podoblast | Sremski Karlovci (Fruška Gora) |
| Viniční trať | Remetica |
| Půda | jílovitá, vápenatá, sedimentární kameny, vulkanické horniny |
| Sklizeň | při plné zralosti, s 15% cibéb ve hroznech |
| Stáří keřů | 17 let |
| Macerace | 5 dní na slupkách |
| Zrání | 16 měsíců v použitých 500l sudech |
| Vyrobeno lahví | 2932 |
| Podávat při | 8-10 °C |
| SKU | 2025000000031 |
S čím ho pít
UkázkaZkuste ho ke kořeněnému kari nebo k vyzrálému sýru a nechte ho chvíli dýchat. Podávejte při 8-10 °C.
- Kořeněná jídla
- Zrající sýry
- Asijská kuchyně
- Houby
Jak chutnalo ostatním
Ochutnali jste Tamjanika 2022 Oranž? Dejte vědět ostatním – hvězdičky a pár slov stačí. Hodnocení před zveřejněním zkontrolujeme.
Další vína od Oszkár Maurer
Podobná oranžové vína
Podobný styl i cena od jiných vinařů.









